VODITELJ/VODITELJICA KUHINJE HOTELA
Radno mjesto
Broj oglasa: 2827714
Lokacija: RAB
Županija: PRIMORSKO-GORANSKA
Radno vrijeme: Puno radno vrijeme
Broj radnih mjesta: 1
Smještaj: Zajednički smještaj
Poslodavac
Poslodavac: HOTELI RAB d.o.o.
Kontakt:
- Osobno dolazak na adresu: Obala Kralja Petra Krešimira IV 4
- Email: davor.sarson@hoteli-rab.t-com.hr
Posloprimac
Razina obrazovanja:
- Srednja škola do 3 godine
Potrebna vozačka dozvola:
- Nije potrebna vozačka dozvola
Radno iskustvo:
- Godine: 1
Ostale informacije
Opis posla:
– koordiniranje i upravljanje cijelim timom kuhinje, sudjelovanje u izradi normativa hrane s voditeljem hrane i pića. – vođenje brige o ispravnosti namirnica, svim standardima i normativima hrane, tjednim i dnevnim rasporedima svojih zaposlenika.
– upravljanje svim procesima u kuhinji i materijalnim resursima, kao i kontrola provođenja svih standarda i pravila. – briga o redovnim promjenama menu-a, jelovnika, sezonskih ponuda, gastro događanja.
– kontrola provođenja svih standarda te nadzor svakodnevnih poslova u kuhinji
