KONOBAR/KONOBARICA

Radno mjesto

Poslodavac

Posloprimac

Ostale informacije

Opis poslova:

• Posprema salu i ostale prostorije za početak rada.
• Uslužuje goste s hranom i pićima.
• Priprema salu za posebne obroke, postavlja stolove pazeći da potreban pribor (pribor za jelo, tanjuri i čaše) bude obrisan i pravilno postavljen.
• Prima goste, razmješta ih i vodi na njihovo mjesto.
• Prima narudžbe, blokira, izdaje račun i naplaćuje
• Prikuplja inventar, vrši spremanje stolova i stolica poslije svakog obroka, mijenja prljave stolnjake, nadstolnjake, ubruse, pepeljare i sl. te vodi brigu o čistoći i estetskom izgledu stolova.
• Odgovoran je za razbijeni inventar, te se brine o njegovom zamjenjivanju.
• Kontaktira s kuhinjom u vezi vrste obroka radi spremanja sale.
• Samostalno rješava jednostavne reklamacije gostiju
• Obračunava dnevni utrošak i novac uz specifikaciju predaje blagajniku.
• Financijski je odgovoran za zadužen novac i naplatu usluga.
• Primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu.
• Vrši i druge poslove iz svog djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovodioca.