ŠEF SALE/ŠEFICA SALE
Radno mjesto
Broj oglasa: 2790631
Lokacija: BIOGRAD NA MORU
Županija: ISTARSKA
Radno vrijeme: Puno radno vrijeme
Broj radnih mjesta: 1
Smještaj: Zajednički smještaj
Poslodavac
Poslodavac: RUDAN d.o.o.
Kontakt:
- Osobno dolazak na adresu: 9. rujan 1/H
Posloprimac
Razina obrazovanja:
- Srednja škola do 3 godine
- Srednja škola 4 godine
- Viša škola i prvostupanjska
Potrebna vozačka dozvola:
- Nije potrebna vozačka dozvola
Radno iskustvo:
- Nije potrebno
Ostale informacije
Što nudimo?
- uz redovna primanja, nudimo nagrađivanje prema poslovnim uspjesima
- rad u dinamičnom i ugodnom okruženju
- organiziran i plaćen smještaj za zaposlenike koji imaju prebivalište izvan lokacije rada
- plaćen putni trošak za zaposlenike koji imaju prebivalište/boravište izvan lokacije rada
- osigurani topli obroci
- 1 slobodan dan tjedno
- poticajnu sredinu koja zna prepoznati i nagraditi uspjeh.
Odgovornosti: - organizacija i nadzor rada u odjelu restorana s fokusom na postizanje vrhunske kvalitete hotelskih usluga.
- kontrola naplate uz osiguranje točnosti računa, pravilne naplate konzumacija te primjenu cijena i normativa.
- pravovremena opskrba inventarom, rubljem i održavanje tehničke ispravnosti opreme za serviranje.
- održavanje i pregled jelovnika
- osiguravanje čistoće i urednosti svih prostorija, opreme i sanitarnih uređaja.
- praćenje i kontrola rada tima u posluživanju gostiju i osiguranje profesionalnog ophođenja.
- obučavanje novih i manje iskusnih članova tima te učenika na praksi.
Potrebna znanja, vještine i iskustvo: - iskustvo rada na sličnim pozicijama je prednost
- poznavanje engleskog, te poželjno njemačkog i talijanskog jezika
- poznavanje procesa i načina rada restorana/bara
- uslužnost, komunikativnost, organiziranost, odgovornost, točnost i urednost
- poznavanje i primjena pravila struke.
