VODITELJ / VODITELJICA USLUGE U RESTORANU

Radno mjesto

Poslodavac

Posloprimac

Ostale informacije

Osnovni zadaci uključuju:

• Planiranje i organizacija rada odjela – izrađivanje i provedba potrebnih planova rada restorana u skladu s planom njegovog otvaranja/zatvaranja, izrađivanje rasporeda za zaposlenike, predlaganje i evaluacija potrebnih promjena za poboljšanje prodaje  rada odjela, izrađivanje planova za nabavu potrebne opreme, praćenje trendova struke, praćenje i implementacija koroporativnih standarda
• Upravljanje poslovima unutar odjela – osiguravanje učinkovitog rada restorana, nadgledanje radnih procesa s ciljem unapređenja usluge i zadovoljstva gosta uz primjenu standarda, proaktivna komunikacija s gostima osiguravanje poznavanja i provođenja zakonskih procedura (HACCP, sanitarni propisi), rješavanje postojećih žalbi, proaktivna komunikacija sa drugim odjelima i sudjelovanje u zajedničkim procesima informiranje, vršenje i nadgledanje inventure restorana
• Upravljanje ljudskim potencijalima –  praćenje radnog učinka zaposlenika i davanje redovite povratne informacije, edukacija zaposlenika i praćenje primjene iste u svakodnevnom poslu

Kandidat / kandidatkinja treba imati:

• SSS
• Radno iskustvo na istoj ili sličnoj poziciji (min. 2 god.)
• Poželjno radno iskustvo u visoko kategoriziranim hotelima
• Napredno znanje prodajnih tehnika i vještina
• Znanje rada u MS Office paketu
• Izvrsno poznavanje engleskog jezika

Nudimo:

• Atraktivna primanja i mogućnost napredovanja
• Isplatu ljetnih bonusa
• Isplatu bonusa za svaku preporučenu osobu
• Isplatu bonusa za povratak sezonaca
• Osiguran smještaj (za kandidate izvan DN županije) i dva topla obroka

Početak rada: ožujak 2026.