KUHAR/KUHARICA
Radno mjesto
Broj oglasa: 2808403
Lokacija: MAKARSKA
Županija: PRIMORSKO-GORANSKA
Radno vrijeme: Puno radno vrijeme
Broj radnih mjesta: 10
Smještaj: Zajednički smještaj
Poslodavac
Poslodavac: Imperial Riviera d. d.
Kontakt:
- Osobno dolazak na adresu: ŠETALIŠTE DR.FRANJE TUĐMANA 1, 21300 MAKARSKA
- Email: ljudskipotencijali.makarska@imperial.hr
Posloprimac
Razina obrazovanja:
- Srednja škola do 3 godine
- Srednja škola 4 godine
Potrebna vozačka dozvola:
- Nije potrebna vozačka dozvola
Radno iskustvo:
- Godine: 1
Ostale informacije
Opis poslova:
- Na osnovu menua priprema potrebnu količinu namirnica za kuhanje (prema planu pansionskih obroka, odnosno po normativima), pazeći pri tome da li su ispravne.
- Bavi se pripremanjem povrća, usitnjavanjem i obrađivanjem do finalne obrade.
- Kuha jela odgovarajući za njegov ukus i pravilno kuhanje.
- Priprema (termička obrada, ukrašavanje) i izdaje pansionska i jela po narudžbi.
- Kontrolira kvalitetu (prema utvrđenim standardima) izdanih jela.
- Priprema jela (pizza, tjestenina, roštilj ribe i mesa), predjela ispred gosta (showcooking)
- Nakon dogotovljenog i izdanog obroka sprema i čisti pultove, stolove i općenito posprema kuhinju.
- Sprema lunch-pakete.
- Ispravnim rukovanjem doprinosi kvaliteti namirnica u skladištima hrane.
- Odgovoran za provedbu osobne kao i higijene radnog prostora i površina.
- Pravilno i savjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje.
- Primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu.
- Vrši i druge poslove iz svog djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovodioca
