POMOĆNI KUHAR / KUHARICA

Radno mjesto

Poslodavac

Posloprimac

Ostale informacije

Opis posla:

• pripremanje potrebnih količina namirnica sukladno normativima i planu pansionskih obroka,
• pripremanje namirnica za kuhanje (rezanje mesa, čišćenje ribe, pripremanje povrća i sl.)  ispravnosti po nalogu voditelja kuhinje ili voditelja smjene uz kontrolu ispravnosti
• održavanje temperature pripremljenih  jela do izdavanja,
• pomaganje u  pripremi jela, predjela i deserta po normativima,
• pomoć u pripremi (termička obrada, ukrašavanje) i izdavanju pansionska i jela po narudžbi,
• pomoć pri  preuzimanju namirnica od dobavljača i iz skladišta,
• samostalno pripravljanje najjednostavnijih jela,
• spremanje i  čišćenje pultova, stolova,  pranje i održavanje posuđa i kuhinjske opreme te pospremanje radnog prostora kuhinje,
• pomoć kuharima pri pripremanju lunch-paketa,
• briga o održavanju i  kvaliteti  uskladištenih namirnica,
• održavanje osobne i  higijene radnog prostora i površina,
• savjesno korištenje  i briga o  kuhinjskom inventaru, opremi i uređajima,
• drugi poslovi iz  djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovoditelja,
• primjena mjera i sredstava zaštite na radu

POGODNOSTI:

• Mogućnost rada na neodređeno
• Rad u jednom od najprestižnijih Valamarovih objekata
• Razvoj karijere kroz edukacije i napredovanja
• Kvalitetan smještaj i 3 obroka dnevno
• Plaćeni putni troškovi dolaska na otok
• Bonusi za preporuke
• Nagrade za top performere i povratnike

Uvjeti:

• SSS (ugostiteljski ili prehrambeni smjer poželjan)

• Poželjno minimalno 6 mjeseci radnog iskustva