POMOĆNI RADNIK/RADNICA U KUHINJI

Radno mjesto

Poslodavac

Posloprimac

Ostale informacije

OPIS POSLOVA:

• fizička ispomoć kod preuzimanja namirnica, kontrola količina, kakvoće, skladištenje   sukladno pravilima struke,
• mehanička obrada namirnica prema uputama kuhara,
• pomaganje u jednostavnim zadacima prema naputku kuhara,
• sudjelovanje u izdavanju jela (po potrebi),
• rukovanje pomoćnim kuhinjskim priborom  za čišćenje povrća i drugim kuhinjskim uređajima,
• pripremanje stolnog rublja, bijelog posuđa za salu (po potrebi), bijelog i crnog posuđa za ručno i strojno pranje
• ručno i strojno pranje posuđa,
• slaganje opranog i osušenog posuđa na predviđena mjesta,
• redovito iznošenje otpada i selekcija reciklabilnog otpada i ostalih kategorija otpada (npr.  otpadna ulja),
• redovito održavanje visokog nivoa čistoća radnih površina,
• finalno čišćenje radnog prostora pri završetku radne smjene,
• ostali zadaci po nalogu Kuhara ili Voditelja ugostiteljstva

• minimalno SSS (3- godišnji nastavni program),
• prednost radno iskustvo na poslovima pripreme hrane (pomoćni radnik),
• opća zdravstvena sposobnost
• visoki higijenski kriteriji, marljivost, timski rad

UZ PRIJAVU POTREBNO PRILOŽITI:

• Zamolbu uz kratki životopis s preslikom osobne iskaznice
• Sanitarna iskaznica (ukoliko kandidat posjeduje)
• Položen tečaj higijenskog minimuma (ukoliko kandidat ne posjeduje tečaj higijenskog minimuma, dužan je u prvom roku pristupiti polaganju)
• Dokaz o stručnoj spremi
• Dokaz o radnom iskustvu (potvrda HZMO-a)
• Uvjerenje nadležnog suda o nekažnjavanju (ne starije od 6mj

* OSTALI UVJETI:

– OSIGURAN 1 TOPLI OBROK