BARMEN/ICA

01/02/2024

Radno mjesto

Broj oglasa: 2448455
Lokacija: BOL
Županija: GRAD ZAGREB
Radno vrijeme: Puno radno vrijeme
Broj radnih mjesta: 5
Smještaj: Zajednički smještaj

Poslodavac

Poslodavac: SUNCE HOTELI d.d.
Kontakt:
  • Osobno dolazak na adresu: Radnička cesta 43
  • Telefon 021 306295
  • Pisana zamolba na adresu: SUNCE HOTELI d.d., Bračka cesta 13, 21420 Bol
  • Email: ivana.zuvic@bluesunhotels.com

Posloprimac

Razina obrazovanja:
  • Srednja škola do 3 godine
Potrebna vozačka dozvola:
  • Nije potrebna vozačka dozvola
Radno iskustvo:
  • Godine: 1

Ostale informacije

Opis poslova:

  • Vrši pripremu, servis i prodaju pića na barovima
  • Osigurava kvalitetu pružanja usluge i odnos zaposlenika prema gostima
  • Odgovoran za rad barskih konobara i ostalog osoblja te osigurava poštivanje zadanih standarda
  • Poštiva zadana radna vremena svih barova
  • Osigurava i vrši prodaju artikala nabavljenih isključivo od poslodavca
  • Sukladno odobrenim procedurama poslodavca promovira i maksimizira prodaju pića i ostale ponude
  • Poštiva postavljene normative i optimalno korištenje sirovina u cilju racionalizacije troškova pića
  • Vodi računa o pravilnom skladištenju artikala unutar komora te priručnih skladišta pazeći na odgovarajuće temperaturne režime i druge uvjete
  • U koordinaciji s glavnim barmenom osigurava optimalne količine artikala svog troškovnog mjesta
  • Osigurava i vrši ispravnu naplatu računa te poštuje zakonske obveze
  • Odgovara za pravilno korištenje i održavanje barskog i ostalog inventara
  • Održava propisane sanitarne i zdravstvene uvjete rada na barovima, uvjete zaštite na radu te implementira i primjenjuje HACCP standarde u svim fazama rada
  • Voditelju/ici barova i glavnom barmenu/ici predlaže novitete u svrhu povećanja kvalitete
  • Odgovorno se ponaša prema vlasništvu gosta, poslodavca i kolega
  • Djeluje u skladu s Bluesun standardima i priručnikom hotelskih operacija te služi kao primjer ponašanja

Potrebna znanja, vještine i iskustvo:

  • KV – konobar
  • Minimalno 2 godina radnog iskustvo na istim ili sličnim poslovima
  • Izvrsno znanje engleskog jezik; poželjno znanje drugog stranog jezika
  • Osnovno korištenje MS Office paketa
  • Samoinicijativnost
  • Izvrsne komunikacijske vještine
  • Izražena orijentacija prema usluzi, kvaliteti i gostu

Slični poslovi