KONOBAR/ICA
Radno mjesto
Broj oglasa: 2785488
Lokacija: BIOGRAD NA MORU
Županija: ZADARSKA
Radno vrijeme: Puno radno vrijeme
Broj radnih mjesta: 5
Smještaj: Zajednički smještaj
Poslodavac
Poslodavac: CRVENA LUKA d.d.
Kontakt:
- Osobno dolazak na adresu: Biograd na moru
- Email: posao@crvena-luka.hr
Posloprimac
Razina obrazovanja:
- Završena osnovna škola
- Srednja škola do 3 godine
- Srednja škola 4 godine
Potrebna vozačka dozvola:
- Nije potrebna vozačka dozvola
Radno iskustvo:
- Godine: 2
Ostale informacije
Opis poslova:
- dočekuje i ispraćuje goste te brine o njihovom smještaju
- potpuno je upoznat s ponudom jela i pića u hotelu kako bi dao pravovaljanu informaciju gostu
- priprema i posprema stolove za koje je zadužen
- rješava jednostavne reklamacije gostiju
- obučava nove radnike i učenike te ih uvodi u proces usluživanja
- prima narudžbe, blokira i poslužuje hranu i piće te apservira stolove
- gostima prezentira ponudu hrane i pića te daje preporuke
- vrši pripreme restorana i ostalih radnih prostora koji su neophodni za obavljanje procesa rada
- prikuplja i priprema inventar, vrši spremanje stolova i stolica nakon obroka, mijenja stolnjake, nadstolnjake, ubruse i pepeljare
- vodi brigu o čistoći i estetici stolova
- prigotavlja jela pri stolu gosta (flambiranje, filetiranje, tranširanje)
- ispostavlja račune i naplaćuje izvršene usluge
- sudjeluje u promoviranju usluga hrane i pića i njihovoj sugestivnoj prodaji
- plaćen zajednički smještaj ili naknada za prijevoz
