Radno mjesto
Broj oglasa: 2616964
Lokacija: MAKARSKA
Županija: PRIMORSKO-GORANSKA
Radno vrijeme: Puno radno vrijeme
Broj radnih mjesta: 20
Smještaj: Zajednički smještaj
Poslodavac
Poslodavac: Imperial Riviera d. d.
Kontakt:
- Osobno dolazak na adresu: ŠETALIŠTE DR FRANJA TUĐMANA 1, MAKARSKA
- Email: ljudskipotencijali.makarska@imperial.hr
Posloprimac
Razina obrazovanja:
- Srednja škola do 3 godine
- Srednja škola 4 godine
Potrebna vozačka dozvola:
- Nije potrebna vozačka dozvola
Radno iskustvo:
- Godine: 1
Ostale informacije
Opis poslova:
- na osnovu menua priprema potrebnu količinu namirnica za kuhanje (prema planu pansionskih obroka, odnosno po normativima), pazeći pri tome da li su ispravne
- bavi se rezanjem mesa, čišćenjem ribe, pripremanjem povrća, usitnjavanjem i obrađivanjem do finalne obrade
- kuha jela odgovarajući za njegov ukus i pravilno kuhanje
- priprema (termička obrada, ukrašavanje) i izdaje pansionska i jela po narudžbi
- kontrolira kvalitetu (prema utvrđenim standardima) izdanih jela
- priprema jela, predjela i desert po normativima, te ih izdaje pazeći
- nakon dogotovljenog i izdanog obroka sprema i čisti pultove, stolove i općenito posprema kuhinju
- sprema lunch-pakete
- ispravnim rukovanjem doprinosi kvaliteti namirnica u skladištima hrane
- odgovoran za provedbu osobne kao i higijene radnog prostora i površina
- pravilno i savjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje
- primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu
- vrši i druge poslove iz svog djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovodioca