KUHAR/KUHARICA

10/01/2025

Radno mjesto

Broj oglasa: 2616964
Lokacija: MAKARSKA
Županija: PRIMORSKO-GORANSKA
Radno vrijeme: Puno radno vrijeme
Broj radnih mjesta: 20
Smještaj: Zajednički smještaj

Poslodavac

Poslodavac: Imperial Riviera d. d.
Kontakt:
  • Osobno dolazak na adresu: ŠETALIŠTE DR FRANJA TUĐMANA 1, MAKARSKA
  • Email: ljudskipotencijali.makarska@imperial.hr

Posloprimac

Razina obrazovanja:
  • Srednja škola do 3 godine
  • Srednja škola 4 godine
Potrebna vozačka dozvola:
  • Nije potrebna vozačka dozvola
Radno iskustvo:
  • Godine: 1

Ostale informacije

Opis poslova:

  • na osnovu menua priprema potrebnu količinu namirnica za kuhanje (prema planu pansionskih obroka, odnosno po normativima), pazeći pri tome da li su ispravne
  • bavi se rezanjem mesa, čišćenjem ribe, pripremanjem povrća, usitnjavanjem i obrađivanjem do finalne obrade
  • kuha jela odgovarajući za njegov ukus i pravilno kuhanje
  • priprema (termička obrada, ukrašavanje) i izdaje pansionska i jela po narudžbi
  • kontrolira kvalitetu (prema utvrđenim standardima) izdanih jela
  • priprema jela, predjela i desert po normativima, te ih izdaje pazeći
  • nakon dogotovljenog i izdanog obroka sprema i čisti pultove, stolove i općenito posprema kuhinju
  • sprema lunch-pakete
  • ispravnim rukovanjem doprinosi kvaliteti namirnica u skladištima hrane
  • odgovoran za provedbu osobne kao i higijene radnog prostora i površina
  • pravilno i savjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje
  • primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu
  • vrši i druge poslove iz svog djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovodioca

Slični poslovi