Radno mjesto
Poslodavac
- Osobno dolazak na adresu: ŠETALIŠTE DR FRANJA TUĐMANA 1, MAKARSKA
- Email: ljudskipotencijali.makarska@imperial.hr
Posloprimac
- Srednja škola do 3 godine
- Nije potrebna vozačka dozvola
- Godine: 1
Ostale informacije
Opis poslova:
Pomaže u pripremi potrebnih količina namirnica (prema planu pansionskih obroka, odnosno po normativima), usitnjava i obrađuje do finalne obrade.
▪ Na osnovu naloga šefa kuhinje ili šefa smjene priprema namirnice za kuhanje (rezanje mesa, čišćenje ribe, pripremanje povrća i sl.), pazeći pri tome da li su ispravne.
▪ Polaže gotova jela u vodenu kupaču i njeguje ih do izdavanja.
▪ Priprema jela, predjela i desert po normativima.
▪ Pomaže u pripremi (termička obrada, ukrašavanje) i izdavanju pansionska i jela po narudžbi.
▪ Pomaže u preuzimanju namirnica od dobavljača i iz skladišta.
▪ Samostalno pripravlja jednostavna jela.
▪ Sprema i čisti pultove, stolove i općenito sprema kuhinju.
▪ Pomaže kuharima pri pripremanju lunch-paketa.
▪ Pomaže pri pranju i održavanju posuđa, kuhinjske opreme, uređaja, radnog prostora i površina.
▪ Odgovoran je za provedbu osobne kao i higijene radnog prostora i površina.
▪ Pravilno i savjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje.
▪ Primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu.
▪ Obavlja i druge poslove iz svog djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovodioca