SLASTIČAR/SLASTIČARKA
Radno mjesto
Broj oglasa: 2879713
Lokacija: RAB
Županija: PRIMORSKO-GORANSKA
Radno vrijeme: Puno radno vrijeme
Broj radnih mjesta: 1
Smještaj: Zajednički smještaj
Poslodavac
Poslodavac: Imperial Riviera d. d.
Kontakt:
Posloprimac
Razina obrazovanja:
- Bez škole i nezavršena osnovna škola
- Završena osnovna škola
- Srednja škola do 3 godine
Potrebna vozačka dozvola:
- Nije potrebna vozačka dozvola
Radno iskustvo:
- Nije potrebno
Ostale informacije
PODRUČJA ODGOVORNOSTI
- Priprema namirnice za izradu slastica vodeći računa o količini i ispravnosti istih
- Priprema slastice odgovarajući za njihov okus, izgled i pravilno se koristi tehnikama slastičarstva
- Kontrolira kvalitetu pripremljenih slastica prema postavljenim standardima
- Prezentira slastice prije izdavanja sukladno SOP-u kuhinje u kategoriji objekta
- Čisti i posprema radni prostor po HACCP standardima
- Ispravno rukuje namjernicama i skladišti ih po HACCP standardima
- Koristi inventar, opremu i uređaje slastičarne na ispravan način
- Poznaje i primjenjuje SOP odjela
- Poznaje i primjenjuje mjere i sredstava zaštite na radu
